الرئيسيةالرئيسية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  قائمة الاعضاءقائمة الاعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 حلا الكعك بالفريز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ROCK BOY
مـــــــــــــــــــــــــــــــــــشـــــــــــرف
مـــــــــــــــــــــــــــــــــــشـــــــــــرف


عدد الرسائل : 142
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 30/08/2008

مُساهمةموضوع: حلا الكعك بالفريز   الثلاثاء سبتمبر 02, 2008 4:52 am

حلا الكعك بالفريز




سلام سليم يخفق في النسيم إلى اغلى اعضاء منسمين

حلا الكعك بالفريز

المقادير :

- كريمة الكسترد (مكوّ نة من 1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى + نصف لتر ماء + 4 بيضات + 1 ملعقة كبيرة مسحوق كسترد)
- 2 كوب صلصة الفريز ( مكوّ نة من 1 كوب فريز + 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم
- قالب كعك اسفنجي
- 4 أكواب شرائح فريز طازج (فراولة)
- 2 علبة × 170غ قشطة
- لوز محمص للتزيين

الطريقة :

تحضير كريمة: الكسترد

- تخلط علبة حليب نستله المكثف المحلى مع الماء مع 4 بيضات مخفوقة جيداً ومسحوق الكسترد ويوضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يصبح كثيفاً. ثم يرفع عن النار ويفرغ في وعاء ويترك حتى يبرد، مع التحريك من فترة لأخرى بملعقة خشب

تحضير صلصة الفريز:

- تخلط كمية الفريز مع السكر الناعم بالخلاط حتى يصبح مزيجاً متجانساً
- يقطع الكعك الاسفنجي إلى شرائح طولية ثم توضع طبقة من شرائح الكعك الاسفنجي وترص في طبق التقديم وتوضع فوقها طبقة من صلصة الفريز ثم طبقة من شرائح الفريز الطازج وتغطى بطبقة من كريمة الكسترد
- توضع طبقة أخرى من شرائح الكعك وتغطى بطبقة من كريمة الكسترد وتكرر العملية وعند الانتهاء يغطى الطبق بقشطة نستله وتزين بشرائح الفريز (الفراولة) الطازج واللوز المحمص

طريقة تحضير: الكعك الاسفنجي
مدة التحضير-15 دقيقة
مدة الطهي-30 دقيقة

- تخفق 3 بيضات مع كوب من زيت الذرة
- يضاف كوبين من السكر مع ملعقة صغيرة من الفانيليا ويخفق الخليط جيداً
- تضاف 4 أكواب دقيق أبيض (طحين) إلى المزيج تدريجياً مع 3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر حتى يصبح المزيج كثيفاً نوعاً ما
- تدهن صينية الفرن بالزبدة وترش بقليل من الطحين ويفرغ المزيج فيها وتوضع في فرن حرارته عالية (200 درجة مئوية) لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
- تترك الكعكة لتبرد كي تكون جاهزة للاستعمال

اقتراح:

يمكن استخدام قالب كعك اسفنجي جاهز


عوافي عليكم

تحيـــــــــــــــاتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
>>{الحلم}<<
مـــــــــــــــــــــــــــــــــــشـــــــــــرف
مـــــــــــــــــــــــــــــــــــشـــــــــــرف


ذكر
عدد الرسائل : 232
العمر : 24
العمل/الترفيه : اكل ونوم ^_^ وبس
المزاج : عصبي@_@
sms :


My SMS
حبيبي احبك زي مااشرب حليب السعوديه,,<<يتسهبل]


من اين ؟؟ :
تاريخ التسجيل : 08/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: حلا الكعك بالفريز   الخميس أكتوبر 09, 2008 3:28 am

مشكوورر على االطبخه خليني اقول لي الخدامه تسوي ليه وحده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شقوانة



انثى
عدد الرسائل : 5
العمر : 20
العمل/الترفيه : مباراة
المزاج : هادئ
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
من اين ؟؟ :
تاريخ التسجيل : 05/07/2010

مُساهمةموضوع: رد: حلا الكعك بالفريز   الإثنين يوليو 05, 2010 3:13 pm

تسلم الايادي الامام دائما من المشرف الا مساعد المدير

تقبل مروري العضوة
شقوانة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اسيرة الاحزان
عضو نشيط
عضو نشيط


انثى
عدد الرسائل : 151
العمر : 21
العمل/الترفيه : كتابة الشعر
المزاج : ]: (كئيبة)ااااااااااااااااااااااااااااااهىء هىء
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
من اين ؟؟ :
تاريخ التسجيل : 18/11/2011

مُساهمةموضوع: رد: حلا الكعك بالفريز   الخميس فبراير 02, 2012 2:12 pm

ووووووووووو اخر اشي كنت اتخيلو انو لولاد يهتمو بطبخ وصناعت الحلويات بس برافو ونشاء الله احول اعمل
الكيكة بنفسي وما حدى ايساعدني بس انا متاكدة انها رح تنفجر بوجهي وما حدي بياكلها صديقتكم فاشلة بطبخ وصناعة الكيك على العموم احاول ما في ضرر منها وشكرا الك rock boyعلى الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
حلا الكعك بالفريز
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
xx.emo g!rl && boy :: xx.G!rLz.xx :: المطبخ ~~~-
انتقل الى: